癌症治療必看！75%患者營養不足恐影響療效 醫師點名三大關鍵營養素

癌症患者營養不足比想像更嚴重！每4人就有3人吃不夠

你知道嗎？在台灣每10分鐘就有人確診癌症，但更驚人的是75%患者確診當下已經營養不良！高雄長庚大腸直腸外科權威胡萬祥醫師透露，門診常看到患者體重狂掉10公斤以上，特別是口腔癌、食道癌這類頭頸癌，還有大腸癌、胰臟癌患者，連吃東西都變成折磨。

癌細胞根本是強盜！搶營養三大陰招全解析

1. 養分搶奪戰：癌細胞會長出超密集血管網絡，像強盜直接搶走正常細胞的營養
2. 食慾破壞者：分泌特殊物質讓患者看到食物就反胃，連最愛吃的東西都吞不下
3. 消化系統癱瘓：消化道癌症會造成腸道阻塞，吃進去的食物根本無法吸收

胡醫師舉例，曾有位大腸癌阿伯吃兩口就脹氣想吐，檢查發現腫瘤已經堵住腸道。直到裝了腸道支架疏通後，才能正常吃營養品補充體力繼續化療。

營養=抗癌彈藥庫！治療效果直接掛勾

「很多家屬以為打營養針就好，其實大錯特錯！」胡醫師強調，化放療就像空襲轟炸，要精準打擊癌細胞得靠這兩關鍵：

• 免疫細胞：身體的巡邏部隊，負責揪出漏網的癌細胞
• 修復原料：治療造成的損傷要靠蛋白質、胺基酸來修補

驚人數據：手術前7天開始加強營養的患者，術後感染風險降23%，住院天數少3-5天！醫師現在都會要求患者「超前補充」，因為癌細胞搶營養的速度超乎想像。

三大黃金營養素清單！這樣吃才有效

歐洲最新營養指南特別點名這三種免疫營養素，癌症患者一定要補足：

重點提醒：想靠保健食品補充，要選有「免疫調節」認證的產品。胡醫師分享臨床案例，同時補充三種營養的患者，白血球數值達標率提升40%！

破解癌症飲食迷思！這些觀念害死人

• 迷思1：「餓死癌細胞」不吃東西？→ 癌細胞照樣搶，先餓死的是正常細胞
• 迷思2：只喝精力湯養生？→ 缺乏蛋白質反而肌肉流失更快
• 迷思3：吃素比較健康？→ 要混搭豆類、堅果才能補足植物性蛋白

蛋白質攝取秘訣：體重每公斤要吃到1.5-2克蛋白質，60公斤患者每天要90-120克。可以早餐吃茶葉蛋+豆漿，午晚餐各吃掌心大肉類，點心補充乳清蛋白。

腸癌篩檢不能拖！出現這些症狀快就醫

胡醫師最後呼籲，大腸癌早期發現治癒率超過90%，但台灣人常拖到血便、腹痛才檢查。45歲以上每年要做糞便潛血檢查，高風險族群更該直接做腸鏡。臨床發現定期篩檢的患者，術後併發症少一半，恢復速度也快很多！

營養補充黃金時機表：

• 化放療前1週：加強免疫營養
• 治療期間：高蛋白+高熱量飲食
• 手術後3天：流質營養品優先
• 恢復期：逐步增加膳食纖維